Allgemeiner Hinweis
Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen findest du bei den jeweiligen Speisen oder in unserer Allergen- und Zusatzstoffübersicht. Bei Fragen zu Zutaten, Allergenen oder Unverträglichkeiten sprich uns bitte vor deiner Bestellung an.
Kreuzkontakte
Trotz sorgfältiger Zubereitung können in unserer Küche Kreuzkontakte mit anderen Zutaten und Allergenen nicht vollständig ausgeschlossen werden. Die Hinweise beruhen auf den Rezepturen und Lieferanteninformationen zum Zeitpunkt der Erstellung.
Kennzeichnungspflichtige Hauptallergene
- A Glutenhaltiges Getreide
- B Krebstiere
- C Eier
- D Fisch
- E Erdnüssen
- F Soja
- G Milch einschließlich Laktose
- H Schalenfrüchte
- I Sellerie
- J Senf
- K Sesam
- L Schwefeldioxid und Sulfite über 10 mg/kg oder 10 mg/l
- M Lupinen
- N Weichtiere
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe werden anhand unserer Rezepturen und Lieferanteninformationen bei den jeweiligen Speisen und Getränken gekennzeichnet. Dazu können zum Beispiel Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Phosphat, Süßungsmittel, Koffein oder Chinin gehören.
Wichtige Bitte
Wenn eine Allergie oder starke Unverträglichkeit besteht, bestelle bitte nicht ohne vorherige Rücksprache mit uns. Wir helfen dir telefonisch weiter und klären, ob das Gericht für dich geeignet ist.